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Speisekarte

VORSPEISEN

 

Jumbo Shrimp Cocktail

2 oder 3 Garnelen (Fresh Water) | Eisberg | American Cocktailsauce  16.50 | 23.00

 

Rindercarpaccio   

Trüffelöl | Parmesan | Rucola  17.00

 

Tomatencremesuppe | Vegetarisch

San Marzano Tomaten | Basilikum | Gin | Sahne 9.50 

 

Patta Negra

Spanien | 6 meses | Oliven 14.00

 

Prosciutto de Parma

Spanien | 10 mesi | Oliven 14.00

 

Cevice | Vegan

Limette| Koriander | Knoblauch | Chili 13.00        

 

Cevice de Pesce

Pulpo | Brasse | Lachs | Koriander 19.00 

ZWISCHENGANG

Salicornes Salat | Vegan 

Meerespargel | Chilli | Knoblauch 12.50 

Shiitake Japan | Vegan 

Shiitake (Frisch) | Knoblauch | Rosmarin 13.50 

Garten | Kräuter | Salat 

- Als Beilagen Salat | Mangodressing 9.00 

- Tandoori Chicken | Homemade marinaded 17.00 

- 2stk Jumbo Shrimps | Frischwasserzucht | 3stk 19.50 | 25.00 

- Ziegen Käse | gratieniert 17.00 

HAUPTGERICHTE

Blackened Lammkarree 

Pürree | Salat | Auberginen Gelée 34.00

 

Argentinisches Rinderfilet 

Ofenkartoffel | Sour Crème | Spinat | Sauce Bernaise 36.00 

Argentinisches Rib Eye Steak 

Pommes allumettes | Sauce Bernaise | Salat | Café de Paris 34.00 

Osso Bucco 

Kalbshaxe| geschmort | Chianti | Rosmarin | Bandnudeln 29.50

 

Dorade Crazy Water 

Weißweinkräutersud | Spinat | Kartoffeln 29.50 

 

Thai Nudeln á la Casa 

Tomaten | Knoblauch | Chili 16.00 

- con Scampi 27.00 

 

Spaghetti Bolognese | 100% Rind 

San Marzano Tomaten | Parmesan | Basilikum 16.00 

DESSERT

 

Käseauswahl 

Olivenbrot | Feige 

-5stk Auswahl 23.00

-3stk Auswahl 16.00 

 

Dessert des Tages 

Tiramisu 9.50

 

Sorbet

Mango | Maracuja | Cremant 14.00

Limone | Cremant 14.00  

 

Alle Preise inkl. MwSt.

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