Weihnachtliches Menü

im Zweijahreszeiten

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Menü "Gans"

Suppe

Kürbis-Süßkartoffel-Kokosmilch-Suppe

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Hauptgang

Ofenfrische Brust oder Keule von der Gans mit

Mandarine-Rotkraut & Kartoffelstock (getrüffelt)

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Dessert

Toblerone Mousse mit Krokant, Vanille und Minze

 

Menü mit Keule pro Person 43,00 €*

Menü mit Brust pro Person 46,00 €*

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* Nur auf Vorbestellung

Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer

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Menü "Ente"

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Suppe

Feines Kartoffelsüppchen mit frischen Steinpilzen

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Hauptgang

Rosa gebratene Entenbrust auf Rotwein-Rosmarin-Honig-Jus

Mit glasierten Möhren & Kartoffelgratin

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Dessert

Crêpes in Orangen-Karamellsauce mit Vanilleeis und herbstlichen Beeren

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Menü pro Person 42,00 €

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Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer

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Schweizer Käsefondue

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Suppe

Feines Gemüsesüppchen mit frischen Kräutern

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Hauptgang

Käsefondue mit Kirschwasser satt - verschiedene frische Brotsorten

& traditionelle sowie kreative Beilagen

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Dessert

Alpenrahm Panna cotta

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Ab 4 Personen. Menü pro Person 48,00 €*

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* Nur auf Vorbestellung

Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer