
Weihnachtliches Menü
im Zweijahreszeiten
Menü "Gans"
Suppe
Kürbis-Süßkartoffel-Kokosmilch-Suppe
Hauptgang
Ofenfrische Brust oder Keule von der Gans mit
Mandarine-Rotkraut & Kartoffelstock (getrüffelt)
Dessert
Toblerone Mousse mit Krokant, Vanille und Minze
Menü mit Keule pro Person 43,00 €*
Menü mit Brust pro Person 46,00 €*
* Nur auf Vorbestellung
Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer
Menü "Ente"
Suppe
Feines Kartoffelsüppchen mit frischen Steinpilzen
Hauptgang
Rosa gebratene Entenbrust auf Rotwein-Rosmarin-Honig-Jus
Mit glasierten Möhren & Kartoffelgratin
Dessert
Crêpes in Orangen-Karamellsauce mit Vanilleeis und herbstlichen Beeren
Menü pro Person 42,00 €
Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer
Schweizer Käsefondue
Suppe
Feines Gemüsesüppchen mit frischen Kräutern
Hauptgang
Käsefondue mit Kirschwasser satt - verschiedene frische Brotsorten
& traditionelle sowie kreative Beilagen
Dessert
Alpenrahm Panna cotta
Ab 4 Personen. Menü pro Person 48,00 €*
* Nur auf Vorbestellung
Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer