Weihnachtliches Menü

im Zweijahreszeiten

Menü "Gans"

Suppe

Kürbis-Süßkartoffel-Kokosmilch-Suppe

Hauptgang

Ofenfrische Brust oder Keule von der Gans mit

Mandarine-Rotkraut & Kartoffelstock (getrüffelt)

Dessert

Toblerone Mousse mit Krokant, Vanille und Minze

 

Menü mit Keule pro Person 43,00 €*

Menü mit Brust pro Person 46,00 €*

* Nur auf Vorbestellung

Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer

 

 

Menü "Ente"

Suppe

Feines Kartoffelsüppchen mit frischen Steinpilzen

Hauptgang

Rosa gebratene Entenbrust auf Rotwein-Rosmarin-Honig-Jus

Mit glasierten Möhren & Kartoffelgratin

Dessert

Crêpes in Orangen-Karamellsauce mit Vanilleeis und herbstlichen Beeren

Menü pro Person 42,00 €

Der Preis versteht sich in Euro & inklusive Mehrwertsteuer