Speisekarte

ab 17.00 Uhr

 

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Starters

 

 Carpaccio vom Rind 15 

Rucola | Pinienkerne | Parmesan

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Avocado Tatar 12 

Sesam| Minze | Limette

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 Duett von Lachs & Heilbutt  16 

 Limette | Zitronenpfeffer | Sesam  

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Liquid

 

 Karotte & Ingwer 9 

Nuss | Limette ​

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Tomaten-Consommé 11 

Concassée | Basilikum 

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Höhepunkte

 

 Sommersalat 15 

Mango-Dressing | Parmesan | Brot 

mit Maishähnchen +9 

oder 

mit Knuspergarnelen +7 

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Maishähnchen Suprême  28 

 Risotto | Möhre | Portweinjus 

 

Medaillons vom Schwein 24

Orange | Pfeffer | Wildreis

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Rote Bete & Risotto 19 

Salat | Parmesan 

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 Gnocci & Trüffel 27 

Blattspinat „Brasserie“ | Walnuss

 

Ochsenbäckchen 29 

Kartoffel | Möhre | Portwein

 

Lachs & Dill 29 

Bandnudeln| Rucola 

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Filet vom Weiderind 45 

Kartoffel & Sellerie | Bohnen | Jus 

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Unsere Favoriten

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Königsberger Klopse 24 

Kapern | Rote Bete | Kartoffel​

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Lachs & Limette 29 

Trüffel-Tagliarini 

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 Lammcarré  35 

 Bohnen | Jus | Kartoffel  

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Desserts

 

 Crêpes 10,-

Orangensauce | Eis 

 

Grand Manier & Himbeere 14 

Warmer Schokokuchen (flambiert) 

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 Cheese Cake „Zwei Jahreszeiten“  12

 warm & kalt   

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 Unser Sommermenü 

 

 Avocado Tatar 

 Rucola | Pinienkerne | Parmesan  

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 Maishähnchen Suprême

 Risotto | Möhre | Portweinjus 

oder 

 Lachs & Dill 

Bandnudeln | Rucola 

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   Erdbeere & Crumble 

 

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 3 Gang Menü 49  

Suppe | Hauptgang | Dessert 

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4 Gang Menü 59 

Suppe | Vorspeise | Hauptgang | Dessert 

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 Empfehlung zum Aperitif 

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 Crémant Rosé 

Frankreich 

0,1 l  8 

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Vertrau-uns-Cocktail 

Lust Dich überraschen zu lassen? 

Mit Spaß 12 | Ohne Spaß 10

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Bei Fragen, Wünschen oder Anregungen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung!

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Alle Preise inkl. MwSt.