Speisekarte

ab 17.00 Uhr

 

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Starters

 

 Carpaccio vom Rind 15 

Rucola | Pinienkerne | Parmesan

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Avocado Tatar 12 

Sesam| Minze | Limette

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 Duett von Lachs & Heilbutt  16 

 Limette | Zitronenpfeffer | Sesam  

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Liquid

 

 Karotte & Ingwer 9 

Nuss | Limette 

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 Apfel & Sellerie  10 

 Nuss | Kresse 

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Tomaten-Consommé 11 

Concassée | Basilikum 

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Höhepunkte

 

 ​ Maishähnchen Suprême  28 

 Risotto | Möhre | Portweinjus 

 

Königsberger Klopse 24 

Kapern | Rote Bete | Kartoffel

 

Rote Bete & Risotto 19 

Salat | Parmesan 

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 Ochsenbäckchen  29 

 Kartoffel | Möre | Portwein  

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Lachs & Limette 29 

Trüffel-Tagliarini 

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 Hochrippe  36 

 Bohnen | Speck | Süßkartoffel  

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 Lammcarré  35 

 Bohnen | Jus | Kartoffel  

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 Garnelencurry  31 

 Gemüsereis | Safran  

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Desserts

 

 Crêpes 10,-

Orangensauce | Eis 

 

Grand Manier & Himbeere 14 

Warmer Schokokuchen (flambiert) 

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 Cheese Cake „Zwei Jahreszeiten“  12

 warm & kalt   

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 Unser Frühlingsmenü 

 

 Avocado Tatar 

Sesam | Minze | Limette 

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 Süppchen vom Bärlauch 

 Kresse | Croutons 

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 Maishähnchen Suprême

 Risotto | Möhre | Portweinjus 

oder 

Lachs & Limette 

Trüffel - Tagliarini 

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  „falscher Pfirsich“   

 Aprikose  

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 3 Gang Menü 49  

Suppe | Hauptgang | Dessert 

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4 Gang Menü 59 

Suppe | Vorspeise | Hauptgang | Dessert 

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 Empfehlung zum Aperitif 

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 Crémant Rosé 

Frankreich 

0,1 l  8 

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Vertrau-uns-Cocktail 

Lust Dich überraschen zu lassen? 

Mit Spaß 12 | Ohne Spaß 10

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Alle Preise inkl. MwSt.